Stevia
Pflanze

Art.Nr. #  291174
botanischer Name:
Stevia rebaudiana
Wuchs:
30 - 50 cm
Qualität:
Kräftige Pflanze im 12-cm-Topf, bio
Versand:
Ganzjährig zum Standardversand gemeinsam mit anderer Ware

Seit Jahrhunderten wird Stevia von den Ureinwohnern Südamerikas sowohl zum Süßen von Speisen und Getränken als auch als Heilpflanze verwendet. Heute ist Stevia rebaudiana weltweit als kalorienfreies Süßungsmittel bekannt. Die in den Blättern enthaltenen Steviolglycoside sind viele Male süßer als Zucker.

Die wärmeliebende, mehrjährige Pflanze wächst buschig verzweigt und bleibt mit einer Höhe von etwa 30–50 Zentimtern recht kompakt. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige, geschützte Standorte mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Während der Sommermonate kann Stevia im Freien kultiviert werden, muss jedoch vor dem ersten Frost ins Haus geholt und bei 5–10 °C überwintert werden. Regelmäßiger Rückschnitt fördert die Verzweigung und den kompakten Wuchs. Dabei sollten ganze Triebspitzen abgeknipst und nicht nur einzelne Blätter geerntet werden. So liefert die Pflanze immer wieder frisches Erntematerial.

Es genügt bereits eine kleine Menge, um Speisen und Getränke zu süßen. Schon 4–5 Blätter reichen, um eine Kanne Tee angenehm zu aromatisieren.

6,90 EUR / Pflanze
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Pfl.   
Lieferbar ab*:  ca. 19. Juni 2025

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