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Speisekammer: Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte
Art.Nr. # 910348
Autorinnen:
Lisa Eisenman Frisk und Monica Eisenman
Seitenzahl:
336 Seiten
Erscheinungsjahr:
2018 (Originalausgabe)
Verlag:
Hölker Verlag in der Coppenrath Verlagsgesellschaft
Titel der schwedischen Originalausgabe:
Från grunden
Einband:
Hardcover mit Strukturpapier, Blindprägung und Spotlack
In ihrem wunderbar appetitmachenden Werk beschreiben die schwedischen Schwestern Eisenmann die köstlichsten und feinsten Dinge, die Sie zum Befüllen Ihrer Speisekammer selber herstellen können: Ob Ajvar, die Paprikapaste aus dem Balkan, scharfes afrikanisches Harissa aus Ihren eigenen Chilis oder einfach mal feine eigene Hafermilch für den kuhmilchfreien Cappucino.
Tacosauce, Limonade, knusprige Brotspezialitäten; würzige Kräuterbutter und sogar Käse-Spezialitäten: Mit all diesen Herrlichkeiten können Sie Ihre Küche zu einem kleinen Schlaraffenland machen, Gäste und Familienmitglieder verwöhnen und Ihre Garten-Ernte in hochwertige Vorräte verzaubern.
Das Buch enthält sowohl rein pflanzliche Rezepte als auch Verarbeitungs-Anleitungen für Eier, Fleisch und Milch.
