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Wilder Spinat<br>Guter Heinrich

Wilder Spinat
Guter Heinrich

Art.Nr. #  313249
3,95 EUR / Portion
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
Synonym:
Allgut, Gänsefuß
botanischer Name:
Chenopodium bonus-henricus
Aussaat:
März bis April oder im September
Blüte:
kleine grüne Blüten; April bis Oktober
Wuchshöhe:
bis 80 cm
Ernte:
Mai bis Juli
Qualität:
bio

Inhalt:
ausreichend für ca. 50 Pflanzen

sofort lieferbar  

Pk.   

Wilder Spinat Guter Heinrich ist eine bei uns heimische mehrjährige Wildpflanze aus der Familie der Gänsefußgewächse, die jahrhundertelang in Hausgärten gepflegt wurde. Inzwischen gilt der Gute Heinrich wegen der Verstädterung der Dörfer als stark gefährdet.

Man nutzt die jungen Blätter wie Spinat, die Triebe wie Spargel und die Knospen wie Broccoli. Guter Heinrich kann mehrere Jahre lang im Beet stehen und treibt immer wieder frisch aus. Es wird empfohlen die Stauden nach der Blüte im August kräftig bodennah zurückzuschneiden, der Gute Heinrich treibt dann wieder aus und kann bis zum Frost beerntet werden.

 
Aussaat Freiland
Ernte
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aussaat Freiland
Ernte
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