Romanesco
Natalino

Art.Nr. # 316400

botanischer Name:

Brassica oleracea

Aussaat:

Voranzucht Anfang März bis Ende Juni

Pflanzung:

ab Mitte April bis Anfang August, jeweils sobald die Jungpflanze etwa vier Blätter hat, Pflanzabstand mindestens 50 x 50 cm

Blüte:

gelb, wie Raps

Ernte:

Mai bis Mitte Oktober. Der Romanesco Natalino wird geerntet, sobald der Kopf sich gebildet hat.

Inhalt:

ca. 80 Korn

Romanesco ist ein besonders hübsches Gemüse, das ursprünglich aus Italien kommt. Die kleinen Röschen dieses gelbgrünen Blumenkohls sind wie kleine Galaxien spiralförmig gedreht und reichen als Muster jeder Hippie- Schallplattenhülle das Wasser. Janis Joplin hätte Romanesco angebaut!

Der Broccoli Romanesco oder Blumenkohl Romanesco besitzt einen milden, süßen Geschmack und wird wegen seines Aussehens auch `grüner Türmchenkohl´genannt. Natalino ist eine alte und früh reifende Sorte.

In Anbau verhält sich der Romanesco Natalino wie anderer Broccoli oder Blumenkohl: Er mag eine warme Aussaat und braucht später im Beet viel Platz und eine gute Nährstoff- und Wasserversorgung. Die Erde muss tiefgründig, gut bewässert und humusreich sein.

Es wird empfohlen, den Romanesco satzweise auszusäen, so dass immer mal wieder einige Köpfe erntereif werden.