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Pak Choi<br>White Celary Mustard

Pak Choi
White Celary Mustard

Art.Nr. #  311205
3,50 EUR / Portion
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
botanischer Name:
Brassica rapa
Aussaat:
Anfang Februar bis Mitte April und Anfang Juli bis Ende September
Pflanzung:
30 cm Reihenabstand, in der Reihe 20 cm
Wuchshöhe:
25-40 cm
Ernte:
Mitte März bis Mitte November (Erntereif nach ca. 50 – 65 Tagen)
Qualität:
bio

Inhalt:
ca. 1 g/ Portion, ca. 350 Korn

sofort lieferbar  

Pk.   

Pak Choi ist in Wuchs, Kultur und Verwendung dem Chinakohl ähnlich. Die großen, rundlichen, hellgrünen Blätter sitzen auf langen, weißen, sehr fleischigen, breiten Blattstängeln. Mild würziger Geschmack.

Der Pak Choi, auch "Chinesischer Senfkohl" genannt, stammt aus Ostasien und ist aufgrund seiner kurzen Reifedauer von 8-10 Wochen eine gute Nachkultur für alle Gemüsearten (ausgenommen Kohl und Rüben). Er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit einem feuchten, nährstoffreichen Boden. Leichte Nachtfröste sind kein Problem. Pak Choi ist sehr bekömmlich und wird gerne als Rohkost oder als Beilage zu Fleischgerichten zubereitet.

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