Sorte mit mittelgroßen, hellgrünen Schoten. Hohe Ertragsleistung. Bewährte Zuckererbsensorte mit fleischigen Hülsen. Grüne, mittelgroße Körner. Süß und gutes Aroma. Man isst die Hülse mit den noch unentwickelten Erbsen. Eine echte Bereicherung für die Gourmetküche.
Ambrosia braucht ein Rankgerüst.
Zuckererbsen werden ab März etwa 5 cm tief eingesät. Reihenabstend etwa 40 cm. Der Boden sollte mit Kompost gedüngt und während der Phase der Fruchtbildung regelmäßig gewässert werden. Erbsen bilden eine gute Vorfrucht, da sie den Boden lockern und mit Stickstoff anreichern.
