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Haferwurz<br>Sandwich Island

Haferwurz
Sandwich Island

Art.Nr. #  311144
3,50 EUR / Portion
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
botanischer Name:
Tragopogon porrifolius
Aussaat:
Mitte März bis Ende April ins Freiland
Ernte:
Mitte September bis zum Frost
Sortenrarität!
 
Qualität:
bio

Inhalt:
ca. 100 Korn

sofort lieferbar  

Pk.   

Das geschmackvolle, gesunde Wurzelgemüse galt in Nordeuropa bis ins 19. Jahrhundert als Delikatesse. Die starken, 15 – 30 cm langen Wurzeln werden im ersten Jahr von September bis zur Blüte im Frühjahr geerntet. Kann wie Schwarzwurzel verwendet werden. Die filigranen, violetten Blüten sind ein köstlicher Blickfang in jedem Salat.

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