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Shiitakepilzbrut Lentinula edodes, bio

Shiitakepilzbrut Lentinula edodes, bio Art.Nr. #  349001 19,90 EUR / Stück

Beschreibung:  Zum Ziehen von Shiitakepilzen. Der Shiitakepilz ist einer der besten Speisepilze überhaupt. Er hat einen vorzüglichen Geschmack und enthält die lebensnotwendigen Vitamine B12 und D2.

Inhalt:  1 Liter
Anbau:  Auf frischen Rundhölzern aus Eiche, Buche, Birke oder Erle


inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Qualität:  Aus ökologischem Anbau

sofort lieferbar

 Stk.   
 

Der Anbau der Shiitake erfolgt auf Rundhölzern aus Eiche, Buche, Birke oder Erle. Die Hölzer sollen möglichst frisch sein und müssen eine intakte Rinde besitzen. Die erste Ernte erfolgt nach etwa 15 Monaten, mit etwas Glück auch schon früher, z. T. aber auch erst nach zwei Jahren. Für die lange Wartezeit wird man mit einem außergewöhnlich schmackhaften Speisepilz belohnt. Der Shiitake zählt neben Trüffeln und Morcheln zu den besten Speisepilzen überhaupt. Die Pilze wachsen bei Temperaturen von 15 - 25 C. Nachdem das Myzel das Holz durchwachsen hat, ist es nicht frostempfindlich.

Die Pilzbrut reicht zum Beimpfen von mindestens 5 Hölzern von ca. 1m Länge und 8-13 cm Durchmesser. Der zu erwartende Ertrag liegt bei ca. 30% des Holzgewichtes. Geerntet werden kann der Pilz über einen Zeitraum von 3 bis 5 Jahren.

Zusätzliche Informationen:
Kulturanleitung
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