Blattgemüse
Tatsoi
Art.Nr. # 311208
3,50 EUR / Portion
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botanischer Name:
Brassica rapa
Aussaat:
Anfang Februar bis Mitte April und Anfang Juli bis Ende September
Pflanzung:
30 x 30 cm
Ernte:
Mitte März bis Mitte November
Tatsoi wird aufgrund seines rosettenartigen Wuchses auch als „Rosetten Pak Choi“ bezeichnet. Die runden, dunkelgrünen, mild-aromatischen Blätter bilden eine dichte Rosette (Ø 25 – 30 cm), die auch als Ganzes geschnitten werden kann. Köstlich in Öl gedünstet oder wie Spinat zubereitet. Sehr kräftige, ergiebige Pflanzen.
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