Shiitakepilz
Myzelpatch
Art.Nr. #  349001
14,90 EUR / Stück 
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Beschreibung:
Shiitake Myzelpatches werden ohne Einsägen einfach nur auf die Schnittstellen von Baumstümpfen aufgebracht und ermöglichen eine mehrjährige Pilzernte im Freiland.
Standort:
Freiland auf Holz
Abmessung:
190 x 140 mm
Inhalt:
4 Patches
Optimal für die Anlage einer Shiitakekultur sind Frühling oder Frühsommer, da die Stämme zum Durchwachsen vier bis acht Wochen bei 15 bis 25°C gelagert werden müssen.
Anbau:
Auf Holz an einer schattigen und geschützten Stelle im Freiland.
 
Der Anbau der Shiitake erfolgt auf Rundhölzern aus Eiche, Buche, Birke oder Erle. Die Hölzer sollen möglichst frisch sein und müssen eine intakte Rinde besitzen. Je nach Holzart und Wachstumsbedingungen bilden sich nach ca. 20 Wochen die ersten Edelpilze. Für die lange Wartezeit wird man mit einem außergewöhnlich schmackhaften Speisepilz belohnt. Der Shiitake zählt neben Trüffeln und Morcheln zu den besten Speisepilzen überhaupt. Die Pilze wachsen bei Temperaturen von 15 - 25 C. Nachdem das Myzel das Holz durchwachsen hat, ist es frosthart.

Die Pilzbrut reicht zum Beimpfen von 2 Hölzern von ca. 40 bis 50 cm Länge und 15 bis 30 cm Durchmesser. Geerntet werden kann der Pilz über einen Zeitraum von 3 bis 5 Jahren.
 
Qualität:
bio

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