Die Schwarze Honigbeere stammt aus der Familie der Stachelbeergewächse. Sie bildet dunkelrote bis schwarze, kirschgroße, süße Früchte mit honigartigem Geschmack. Der Strauch wird ca. 2 m hoch und ist absolut frosthart.
Die schwarze Honigbeere wurde in Russland gezüchtet, vermutlich aus der Worcesterbeere und einer Stachelbeere. Der Strauch ist sehr robust. So ist die schwarze Honigbeere kaum anfällig für Mehltau. Die Pflanze fruchtet jährlich zuverlässig und gilt als Massenträger. Die Triebe sind bedornt.
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