Frühapfel mit frosthartem Holz...

Der Klarapfel bringt sehr früh feinsäuerliche Äpfel, die sich allerdings nur kurze Zeit halten. Er ist sehr anspruchslos, gedeiht auch noch in rauhen Lagen, und eignet sich ausgezeichnet als Pollenspender. Klaräpfel sollten schnell zu Mus oder Saft verarbeitet werden.

Diese Sorte wird auch von Menschen mit einer Apfelallergie meist gut vertragen. Hochgradig allergischen Personen wird jedoch geraten, nur unter Betreuung eines Facharztes einen Verzehrversuch zu wagen.