Apfelbeere
"Nero"
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botanischer Name:
Aronia x prunifolia
Blüten:
im Mai, reinweiße Doldenblüten
Wuchs:
Bis 2,5 m hoch, aufrechter Wuchs
Früchte:
tiefrot bis schwarz, süßherb
Reife:
September-Oktober
Beschreibung:
Sehr ertragreiche Sorte. Stark färbende Früchte, die in großen Dolden wachsen.
 

Nero ist wohl eine der bekanntesten Apfelbeersorten. Sowohl die schönen weißen Blüten, die im Mai den Strauch zieren, als auch die leuchtend rote Herbstfärbung machen sie zu einem Gewinn für den Garten. Apfelbeeren sind frostharte und unkomplizierte Insekten- und Vogelnährgehölze. Die violett-schwarzen Früchte enthalten eine der höchsten Konzentrationen des Farbstoffes Anthocyan und werden in der Heilkunde unter anderem vorbeugend gegen Darm- und Hauterkrankungen, sowie Harnwegsinfektionen eingesetzt.Die herb-sauren Früchte mit hohem Vitamin-C-Gehalt eignen sich für die Saftgewinnung, für Gelees, Kompott und Konfitüren, zum Trocknen und als Zusatz für verschiedene Soßen und Gerichte.
Die Apfelbeere ist äußerst robust. Sie benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und kaum Düngung. Aufgrund der entzündungshemmenden und gefäßschützenden Eigenschaften findet die Aroniabeere immer breiteren Anklang in der Naturheilkunde.

 
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