Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
Ganzjährig zum Standardversand gemeinsam mit anderer Ware
Anbauverband:
Bioland
Schnittsellerie ist eine aromatische Blattvariante des klassischen Stangenselleries. Im Gegensatz zu Knollen- oder Staudensellerie wird er nicht aufgrund seiner Wurzel oder Stiele, sondern ausschließlich aufgrund seiner kräftig-würzigen Blätter angebaut. Der typisch sellerieartige Geschmack macht Schnittsellerie zu einer vielseitigen Küchenzutat, die geschmacklich an Petersilie und Liebstöckel erinnert.
Im Anbau ist Schnittsellerie für Beet, Hochbeet oder Topf geeignet und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit mittelschwerem, humusreichem Boden. Die Erde sollte vor der Pflanzung mit Kompost angereichert werden. Regelmäßiges Düngen und gleichmäßiges feucht halten sorgt für gesunden Wuchs. Die Pflanzen sind zweijährig bis ausdauernd und können über einen langen Zeitraum beerntet werden. Ein regelmäßiger Schnitt fördert frischen Austrieb.
In der Verwendung sind die fein geschnittenen Blätter ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfen sowie Saucen, Salaten und Gemüsegerichten. Sie verleihen vielen Speisen eine herzhafte Grundwürze und eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren oder Trocknen.
