Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
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Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
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Anbauverband:
Bioland
Schweizer Minze zeichnet sich durch ihren frischen, milden Minzgeschmack mit einem Hauch Zitrone aus. Die Pflanze wächst buschig und wird etwa 40 Zentimeter hoch. Ihre hellvioletten Blüten erscheinen im Sommer und ziehen viele Insekten an.
Mentha spicata 'Swiss' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit gleichmäßig feuchtem, nährstoffreichem Boden. Die Sorte ist mehrjährig und winterhart. Eine Wurzelsperre oder Topfkultur wird empfohlen, um die Ausbreitung über Ausläufer zu begrenzen. Regelmäßiges Zurückschneiden fördert einen dichten Wuchs und erhält das volle Aroma.
In der Verwendung überzeugt die Schweizer Minze mit ihrem milden, frischen Minzgeschmack, der sich hervorragend für Tees, Limonaden, Desserts und Salate eignet. Auch in pikanten Gerichten, etwa mit Lamm oder Gemüse, ist sie eine feine Zutat. Frisch gepflückt entfaltet sie ihr volles Aroma, lässt sich jedoch auch gut trocknen oder einfrieren.
