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Anbauverband:
Bioland
Der Oregano 'Diabolo' bildet lange, biegsame Triebe, die bei entsprechender Pflanzung, z. B. in Balkonkästen, Hochbeeten oder Ampeln, dekorativ über den Rand hängen. Durch sein intensives Aroma und den dekorativen Wuchs ist hängender Oregano gleichermaßen Küchenkraut und Zierpflanze.
Er bevorzugt sonnige, warme Lagen und gut durchlässige, eher magere Böden. Ideal sind Standorte in Balkonkästen, Hängeampeln, Trockenmauern oder Hochbeeten, an denen seine Triebe natürlich herabhängen können. Regelmäßiger Rückschnitt fördert einen frischen Austrieb und verlängert die Erntezeit. Für eine intensive Aromabildung empfiehlt sich ein nährstoffarmer Boden und möglichst viel Sonne. Staunässe sollte vermieden werden, insbesondere beim Anbau im Kübel. Der hängende Oregano ist winterhart und mehrjährig. Seine zarten Blüten ziehen zahlreiche Bienen und Schmetterlinge an und machen ihn auch ökologisch wertvoll.
Wie alle Formen von Origanum vulgare>/i> ist auch der hängende Oregano ein wertvolles Küchengewürz. Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden und würzen klassisch Pizza, Pasta sowie Fleisch- und Gemüsegerichte. Auch in Kräuterölen, Teemischungen oder mediterranen Marinaden entfaltet er sein volles Aroma. Die Blüten sind essbar und eine attraktive Ergänzung in Salaten oder als dekorativer Blickfang.
