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Anbauverband:
Bioland
Goldoregano ist eine attraktive Variante des klassischen Oreganos mit leuchtend gelbgrünen bis goldgelben Blättern. Er kombiniert die typische Würze mediterraner Kräuter mit auffälliger Blattfärbung und ist damit sowohl in der Küche als auch im Garten ein echter Hingucker.
Goldoregano bevorzugt sonnige, warme Standorte und durchlässigen, eher nährstoffarmen Boden. Er ist winterhart, wächst buschig und eignet sich hervorragend für Kräuterspiralen, Steingärten oder als farbiger Bodendecker. Im Topf oder Hochbeet gedeiht er ebenso, Staunässe sollte allerdings vermieden werden. Regelmäßiger Rückschnitt fördert ein dichtes Wachstum. Wie alle Oreganoarten gehört er zur Familie der Lippenblütler und lockt mit seinen zarten Blüten zahlreiche Insekten an.
Die aromatischen Blätter von Origanum vulgare 'Aureum' sind vielseitig verwendbar – frisch oder getrocknet verfeinern sie Pizza, Pasta, Fleischgerichte und mediterranes Gemüse.
