Thymian
(Thymus vulgaris)
Pflanze
Art.Nr. #  291034
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Beschreibung:
Thymian gehört zweifellos zu den leckersten und beliebtesten mediterranen Küchengewürzen und gibt jedem Gemüsegericht den letzten Schliff.
Blüte:
unzählige kleine rosafarbene Lippenblüten im Juli liefern Bienen reichlich Nektar
botanischer Name:
Thymus vulgaris
Wuchs:
bis 30 cm hoch, verholzend, langsam wachsend
Thymian ist winterhart und bleibt auch in der kalten Jahreszeit grün. Er kann im Topf angebaut werden, braucht dann jedoch einen Winterschutz.
Qualität:
Kräftige Pflanze im 10-cm-Topf
Versand:
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Thymian wächst gut auf Böden mit gutem Wasserablauf. Dank seiner Pflahlwurzel verträgt er Trockenheit. Man sollte ihn sparsam mit verrottetem Kompost oder etwas Schafmist düngen. Mulchen mit flachen Steinplatten oder Dachziegeln speichert die Sonnenwärme, die diesem südländischen Kraut erst die richtige Würze gibt. Thymian gedeiht sogar in etwas größeren Fugen von im Boden verlegten Stein- oder Gehwegplatten.

Kurz vor der Blüte ist Thymian am aromatischsten. Geerntet werden stets nur die Triebspitzen.
 
Anbauverband:
Bioland

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Pfl.   

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