Kräuterpflanzensortiment Feinschmeckerpaket 6 Pflanzen

1 Wilde Rauke Diplotaxis tenuifolia
Sie wächst üppig, ist fein gegliedert, winterhart und anspruchslos. Sie schmeckt leicht nussig, mit einer milden Schärfe, die im Salat süchtig macht.

2 Vietnamesischer Koriander Polygonum odoratum
Koriander für das ganze Jahr. Ein kulinarischer Ersatz für den kurzlebigen Blattkoriander. Leider nicht ganz frosthart, jedoch im Winter sehr gut als Zimmerpflanze zu halten. Verträgt feuchte und schattige Standorte.

3 Provence Buschbasilikum Ocimum basilikum
Klein kompakt und genauso ertragreich wie der Genoveser. Einen äußerst dekorativen, aromatischen und kugelrunden Busch bildet diese besonders standfeste Basilikumart.

4 Brunnenkresse Nasturtium officinale
Die Brunnenkresse liebt das fließende Wasser, begnügt sich aber auch einfach nur mit einem sehr feuchten Standort. Im Winter braucht sie ein wenig Schutz, kann aber bis Dezember geerntet werden. Zu verwenden, wenn man es etwas schärfer liebt, in Salaten, in Quarks und in der Kräuterbutter.

5 Franz. Estragon Artimesia dracunculus
Lockerer Wuchs und im Geschmack bestechend. Estragonsauce für Fisch- und Fleischgerichte. Er braucht einen lockeren, humosen und nährstoffreichen Boden und muss ab - 10 Grad geschützt werden.

6 Chinesischer Schnittknoblauch Allium tuberosum
Liebt einen humosen Boden, darf etwas feuchter stehen und liebt die Sonne. Der Geschmack ist eine Mischung aus Bärlauch und Knoblauch. Er ist eine Bereicherung in der Kräuterbutter, in herzhaften Quarkgerichten und Dips. Kann fast das ganze Jahr beerntet werden.