Einjährige, bis zu 2,5 m hohe Pflanze mit 10-15 cm langen Schoten. Der Geschmack der Schoten ist mild, leicht herb und säuerlich pikant. Okras lassen sich sehr vielfältig zubereiten und sind auch zum Tiefgefrieren gut geeignet.
Okra ist sehr wärmebedürftig und benötigt einen humosen Boden mit guter Wasserversorgung und einem sonnigen Standort. Wird ähnlich wie Paprika gezogen. Pflanzabstand 50 x 80 cm. Okra benötigt aufgrund des strauchartigen Wachstums eine Stütze. Die haltbaren Früchte wachsen rasch und werden bei einer Länge von 10 cm geernet. Die Schoten werden getrocknet, als Gemüse gegessen oder für Eintöpfe verwendet. Für Freiland, Gewächshaus und Kübelpflanzung geeignet.
