Die Kultur der wüchsigen Litschitomate ist dem der Tomaten ähnlich. Sie zeichnet sich jedoch durch eine starke Bestachelung von Stamm, Blatt und Fruchthülle aus. Geschmacklich erinnern die an Cocktailtomaten erinnernden Früchte an Physalis, Kirschen und Melonen. Die Früchte können roh gegessen, für Süßspeisen verwendet oder zu Marmeladen verarbeitet werden.
Die Litschi-Tomate benötigt einen warmen, sonnigen und geschützten Standort. Sie ist ein einjähriges Nachtschattengewächs und samt aus.
