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Hörnchenkürbis<br>Cyclanthere

Hörnchenkürbis
Cyclanthere

Art.Nr. #  315633
3,35 EUR / Portion
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
Synonyme:
Inkagurke, Olivengurke
botanischer Name:
Cyclanthera pedata
Aussaat:
April
Keimung:
min. 20 °C, 14 - 28 Tage
Pflanzung:
Mitte Mai in kleinen Gruppen oder auf 50 x 50 cm ins Freiland pflanzen
Ernte:
ab August
Standort:
Rankgerüst und ausreichend Platz. Humoser Boden, Halbschatten bis Sonne
Qualität:
bio

Inhalt:
ca. 15 Korn

sofort lieferbar  

Pk.   

Die Cyclanthere ist ein stark rankendes Kürbisgewächs, das sich zum Begrünen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten Bändern eignet. Sie kann über 2 m hoch werden. Die Früchte können in Olivengröße zum Direktverzehr geerntet werden. Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken und gekocht wie Spargel. Mit Buttermilch, etwas Dill, Salz und einem Spritzer Tabasco ergeben sie einen gesunden und leckeren Smoothie. Größere Früchte schmecken auch gurkig, haben aber relativ auffallende Kerne. Sie eignen sich zum Füllen, z.B. mit Schafskäse. Der Anbau ist in großen Töpfen und im Kübel möglich.

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