Zichoriensalat
Grumolo verde
Art.Nr. # 311242
3,50 EUR / Portion
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botanischer Name:
Cichorium intybus
Aussaat:
Anfang Juni bis Ende Juli möglichst an Ort und Stelle
Pflanzung:
30 cm Reihenabstand, vereinzeln auf ca. 25x8 cm
Ernte:
Anfang März bis Ende April
Dunkelgrüne Rosettenzichorie für die Ernte im zeitigen Frühjahr. Aussaat ab Juni breitwürfig oder in Reihen (30 cm Abstand) ins Freiland. Pflanzen überwintern auf dem, zu Winterbeginn gründlich gesäuberten Beet. Zur Ernteverfrühung ab Februar Vlies auflegen. Rosetten nicht zu groß werden lassen, da sonst die Bitterkeit zunimmt.
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