Haferwurz
Sandwich Island

Art.Nr. #  311144
3,10 EUR / Portion 
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botanischer Name:
Tragopogon porrifolius
Aussaat:
Mitte März bis Ende April ins Freiland
Ernte:
Mitte September bis zum Frost
Sortenrarität!
 
 

Das geschmackvolle, gesunde Wurzelgemüse galt in Nordeuropa bis ins 19. Jahrhundert als Delikatesse. Die starken, 15 – 30 cm langen Wurzeln werden im ersten Jahr von September bis zur Blüte im Frühjahr geerntet. Kann wie Schwarzwurzel verwendet werden. Die filigranen, violetten Blüten sind ein köstlicher Blickfang in jedem Salat.

 
Qualität:
bio

Inhalt:
ca. 100 Korn

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Pk.   

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