Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
Einweichen und später ausspülen. Im Keimglas 2x täglich spülen. Staunässe vermeiden. Heller, nicht sonniger Standort. Auch als Microgreen kultivierbar.
Qualität:
Bio Keimsaat für Sprossen
Inhalt:
50 g
Gelbsenf-Keimsprossen besitzen ein würziges, leicht scharfes Aroma mit typischem Senfgeschmack. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und bringen pikante Würze in die herzhafte Küche.
Die Samen werden für etwa sechs Stunden in Wasser eingeweicht, anschließend gründlich gespült und in ein Keimglas oder eine flache Keimschale (z.B. im Keimturm) gegeben. Während der Keimphase werden sie zweimal täglich gespült und bei Zimmertemperatur (18-22°C) an einem hellen, aber nicht sonnigen Standort gehalten. Da Gelbsenf schleimbildend ist, sollten die Samen regelmäßig mit frischem Wasser gespült und gut abgetropft werden. Nach zwei bis fünf Tagen sind die Sprossen erntereif; als Microgreens können sie nach etwa fünf bis vierzehn Tagen geerntet werden.
Die würzig-scharfen Sprossen eignen sich ideal für herzhafte Gerichte, als Topping für Salate und Bowls oder zum Verfeinern von Dips und Sandwiches. Sie verleihen Speisen eine aromatische Schärfe und eine vitaminreiche Frische.
