Keimsprossen
"Chia"
Art.Nr. #  314118
1,95 EUR / Pack 
(13,00 EUR/ 100 g)
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung:
Chiasamen stammen aus Mexiko und waren ein Grundnahrungsmittel der Azteken. Die Keimsprossen besitzen ein hervorragendes, frisches und leicht scharfes Aroma.
Botanischer Name:
Salvia hispanica (nicht zu verwechseln mit Spanischem Salbei)
 
Chiasamen entwickeln in Berührung mit Wasser zunächst eine gallertartige Membran. Deshalb müssen keimende Chiasamen in den ersten zwei Tagen besonders häufig durchgespült werden.
Chia-Keimsprossen sind nach etwa 6 bis 8 Tagen genussreif.

Sprossen weisen unter allen Nahrungsmitteln die höchste Konzentration an Nährstoffen pro Kalorie auf. Der Nährwert von Sprossen ist um ein Vielfaches höher als jener des ursprünglichen, nicht gekeimten Korns
 
Inhalt:
15 g

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Pk.