Zuckerwurzel

Art.Nr. #  311151
2,90 EUR / Portion 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
botanischer Name:
Sium sisarum
Aussaat:
Direktsaat im April
Pflanzung:
Pflanzabstand 35 x 15 cm
Ernte:
Oktober/ November
Sortenrarität!
 
 

Robuste, ausdauernde Staude mit einem kräftigen Wurzelstock. Die Wurzeln schmecken süß und würzig und können roh geknabbert, für Salate und Rohkost oder gedünstet verwendet werden. Die Blätter schmecken würzig ähnlich Petersilie.

Zuckerwurzeln bevorzugen einen lockeren humosen Boden, der stets feucht gehalten werden sollte. Anbau wie Pastinaken. Sie sind pflegeleicht und winterhart und können nach Bedarf ab Spätherbst bis in den Frühling hinein geerntet werden. Dazu gräbt man vorsichtig die ganze Pflanze aus, bricht die großen Wurzelteile ab und setzt die restliche Pflanze wieder in die Erde. Im Herbst wird das Blattwerk auf ca. 20 cm zurückgeschnitten.

 
Qualität:
bio

Inhalt:
reicht für ca. 100 Pflanzen

Lieferbar ab:  ca. 21. Januar 2022

Pk.