Stoppelrübe
Mairübe
aus der Wildschönau

Art.Nr. #  315045
3,75 EUR / Portion 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
botanischer Name:
Brassica rapa ssp. rapa
Aussaat:
Direktsaat im März (Ernte Mai) oder im August (Ernte Oktober), Saattiefe 3cm
Keimung:
Keimtemperatur 10-20°C, Keimdauer 8-12 Tage
Pflanzung:
Direktsaat im Abstand von 15 cm x 15 cm
Ernte:
9 Wochen nach Aussaat
Pflege:
Boden lockern und gleichmäßig feucht halten
 

Die Stoppelrübe benötigt von der Aussaat bis zur Ernte nur wenige Wochen und kann im Frühjahr (Mairübe) wie im Sommer (Herbstrübe) angebaut werden. Die Rübe ist flach, weiß-violett gefärbt und hat eine angenehme Schärfe und schmeckt roh oder im Eintopf. In der Wildschönau in Tirol wird daraus der Krautinger gebrannt.

 
Qualität:
bio

Inhalt:
200 Korn

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Pk.