Wildsalat
"Winterkresse"
(Barbarea vulgaris)
Art.Nr. #  311329
2,95 EUR / Portion 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung:
Frostharter Wildsalat mit brunnenkresseähnlichem, scharfem Geschmack.
Aussaat:
Im Freiland Aussaat von August bis Anfang September.
Reihenabstand:
ca. 25 cm
 
Winterkresse kann roh als vitaminreicher Salat gegessen werden. In Butter gedünstet passt sie gut zu Fischgerichten.
Diese blutreinigend und harntreibend wirkende Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler wird auch Barbarakraut genannt. Winterkresse ist zweijährig und wächst gerne im Halbschatten auf feuchten und lehmigen Böden.
 
Inhalt:
5 g/ Portion, ausreichend für ca. 3 m²

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Pk.   

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