Schild-Ampfer
(Rumex scutatus)
Art.Nr. #  315037
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Beschreibung:
Diese mehrjährige Ampferart findet Verwendung ähnlich wie Spinat. Der feinsäuerliche Geschmack wird durch Kochen milder. Sehr gut als Salatbeigabe. Wächst sehr üppig und ist laufend übers Jahr beerntbar.
botanischer Name:
Rumex scutatus L.
Keimung:
Keimtemperatur 10-18 °C Keimdauer 7-14 Tage
Pflanzung:
Reihenabstand: 25 cm Pflanzenabstand 30 cm, kann über mehrere Jahre sehr üppig werden. Dann Stockteilung notwendig.
Pflege:
Pflanzen alle 4 Jahre teilen und versetzen
Ernte:
2-3 Monate nach Frühjahrsaussaat. Beim Pflücken Herzblatt stehen lassen (Nachwuchs für die nächste Ernte)
Aussaat:
Direktsaat von März bis Juni in Reihen oder Horstsaat. Vorkultur in Töpfen möglich. Oder vegetativ über Wurzelstecklinge.
Inhalt:
100 Korn

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Pk.