Sprossenbroccoli
Art.Nr. # 313414
2,80 EUR / Portion
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botanischer Name:
Brassica oleracea var. Italica
Aussaat:
Vorzucht Anfang Juni bis Mitte Juli, Direktsaat Anfang Juli bis Anfang August
Pflanzung:
im August auf 30 x 30 cm verpflanzen
Ernte:
Anfang Februar bis Ende April, lila gefärbte kleine Broccoliknospen
Anbauempfehlung:
Anbaupause 4-5 Jahre (zw. Kreuzblütern), niedriger Wärmebedarf, hoher Nährstoffbedarf
Broccolisorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches Gemüse gibt. Bei Sprossenbrokkoli bilden sich immer wieder neue Seitentriebe, die mehrmals beerntet werden können.
Der Sprossenbroccoli stammt aus Sativa-Züchtung und ist eine unter kontrolliert biologischen Anbaubedingungen entstandene Sorte.
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