Eine besondere Sorte die 40 – 60 cm lange, zarte, sehr schlanke grüne Hülsen bildet. Verwendung: gekocht, gebraten, gedünstet oder sauer eingelegt. Ideal auch für asiatische Gerichte. Die jungen, schmalen, langen Hülsen fortlaufend jung ernten, da sie sonst schnell hart werden. Benötigt Wärme, empfohlen für geschützten Anbau.
Anmerkung: Spaghettibohnen sind eine andere Art als Stangenbohnen. Sie stammen aus Asien und können, da sie kein Phasin enthalten, auch roh verzehrt werden. Spaghettibohnen sind sehr wärmeliebend und brauchen viel Wasser.