Eine besondere Sorte die 40 – 60 cm lange, zarte, sehr schlanke grüne Hülsen bildet. Verwendung: gekocht, gebraten, gedünstet oder sauer eingelegt. Ideal auch für asiatische Gerichte. Die jungen, schmalen, langen Hülsen fortlaufend jung ernten, da sie sonst schnell hart werden. Benötigt Wärme, empfohlen für geschützten Anbau.

Vigna unguiculata ssp. sesqiupedalis

Mitte Mai bis Ende Juni ins Freiland

Mitte Juli bis Ende September

Spaghettibohnen sind eine andere Art als Stangenbohnen. Sie stammen aus Asien und können, da sie kein Phasin enthalten, auch roh verzehrt werden.

 

Spaghettibohnen sind sehr wärmeliebend und brauchen viel Wasser.

 

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25 Korn