Der Biogarten im November

Obstbäume sind perfekte Gastgeber. Sie schmücken den Garten im Frühling mit Blüten, spenden im Sommer Schatten und servieren im Herbst Körbe voller Früchte. In ihrer Nähe fühlt man sich willkommen und bestens bedient.
Das Pflanzen von Obstbäumen ist für viele eine vertraute Routine, für andere dagegen eine kleine Premiere. Zu zweit zu pflanzen geht ein wenig leichter von der Hand und kann dem Ganzen fast etwas Festliches geben.

Ob im Garten mit viel Platz oder auf Balkon und Terrasse: Hochbeete geben Gemüse, Kräutern und Blumen einen passenden Rahmen. Das Geheimnis dieser Beete liegt in ihrem Schichtaufbau, der wachstumsfördernde Wärme erzeugt und reichlich Nährstoffe liefert.

Warum ein Hochbeet den Unterschied macht

Ein Hochbeet verändert die Art zu gärtnern. Es erleichtert die Arbeit, schont den Rücken und macht Gärtnern auch an Standorten möglich, wo der Boden ungeeignet oder versiegelt ist. Doch ein Hochbeet erfüllt nicht nur seinen Zweck, sondern prägt auch den Charakter des Gartens. Während sich Holz harmonisch in naturnahe Gärten einfügt, vermittelt Stein Beständigkeit. Metall hingegen wirkt modern, und Kunststoff ist leicht und flexibel.

Gut geschützt vor Witterung und Widersachern

Damit ein Hochbeet über viele Jahre hinweg gut funktioniert, sind ein paar Vorkehrungen sinnvoll. Besonders bei Holz bewährt sich eine Noppenfolie, die die Innenwände vor ständiger Feuchtigkeit schützt. Wühlmäuse lassen sich am besten mit einem am Boden verlegten, feinmaschigen Drahtgeflecht vom Einzug ins Hochbeet abhalten. Und Schnecken kehren um, wenn sie auf einen Schneckenzaun treffen.

Hölzerne Hochbeet-Varianten

Stabil, langlebig und zugleich natürlich sind unsere Hochbeete aus unbehandeltem Lärchenholz. Mit 50 Millimetern Bohlenstärke und verzinkten Eisenrahmen sind sie so robust, dass sie bei normaler Nutzung mehr als zehn Jahre halten. Sie bieten damit nicht nur eine solide und dauerhafte Lösung, sondern auch ein Gestaltungselement, das sofort ins Auge fällt. Diese Beete stehen direkt auf dem Boden und lassen sich durch ihr Baukastensystem flexibel erweitern. 

Für kleinere Hochbeetwünsche eignet sich ein Hochbeet aus Paletten-Aufsetzrahmen – wahlweise mit oder ohne Stufen. Der Clou dieser Beete: Die Rahmen haben dieselben Maße wie Europaletten und können daher mit ihnen kombiniert werden. So lassen sich diese Beete auch auf Balkon, Terrasse oder dem versiegelten Hinterhof nutzen. Die Europalette wird einfach mit Pappe oder Folie ausgelegt und schon wächst das erste Grün auch auf versiegelten Flächen. Wer das Beet etwas höher legen möchte, setzt zusätzliche Aufsetzrahmen obendrauf.

Hochbeete Marke Eigenbau

Mit ein wenig handwerklichem Geschick lassen sich Hochbeete natürlich auch selber bauen. Aus Latten und Holzbrettern können mit ein paar Schrauben einfache Hochbeete entstehen, aber auch alte Mauersteine oder Ziegel sind geeignete Materialien. Ebenso ausgediente Holzfässer oder Baumstämme, die rustikalen Charme in den Garten bringen. Egal, woraus solche Eigenkonstruktionen bestehen, eines sollte man immer bedenken: Für ein bequemes Arbeiten sollte eine Breite von 120 cm nicht überschritten werden. Die optimale Höhe liegt zwischen 80 und 100 cm.

Die Befüllung als Herzstück

Damit das Hochbeet seine volle Wirkung entfalten kann, kommt es auf die Schichtung im Inneren an. Ganz unten sorgen Äste oder Holzhäcksel für Drainage und Luft. Darüber liegen umgedrehte Grassoden, Laub oder Rasenschnitt. Dann folgt eine Schicht aus halbverrottetem Kompost oder gut abgelagertem Stallmist. Sie enthält viele Nährstoffe und gewährleistet eine gute Bodenbelüftung. Ganz oben liegt eine etwa 30 Zentimeter hohe Schicht aus feiner Pflanzerde und Kompost. Beigemischtes Bentonit oder aktivierte Pflanzenkohle verbessern zusätzlich die Wasserhaltefähigkeit des Bodens. 

Durch die Verrottung der organischen Materialien werden nach und nach Nährstoffe freigesetzt, die den Pflanzen zugutekommen. Zusätzlich entsteht Wärme, die die Saison sowohl nach vorne als auch nach hinten verlängert. Wer die Saison noch ein wenig weiter ausdehnen möchte, etwa um frühe Salate zu säen, kann ein Frostschutzvlies nutzen, das sich mithilfe von Metallbögen ganz einfach über die Hochbeete spannen lässt.

Manchmal wirkt es, als ob die Pflanzen im Garten nicht so recht wollen. Sie bekommen genügend Wasser, stehen am richtigen Standort und bleiben dennoch hinter den Erwartungen zurück. Die Blätter zeigen ungewöhnliche Verfärbungen, die Blüte fällt schlank aus oder die Früchte bleiben kleiner als erhofft. Solche Symptome haben oft nichts mit falscher Pflege zu tun, sondern mit dem, was unsichtbar im Erdreich vor sich geht. Der Boden ist die Grundlage allen Pflanzenlebens und verrät seine Geheimnisse erst, wenn man ihn gezielt untersuchen lässt.

Was eine Bodenanalyse leistet

Eine Bodenanalyse ist im Grunde ein Gesundheitscheck für den Gartenboden. Im Labor wird ermittelt, wie es um die wichtigen Nährstoffe wie Phosphor, Kalium und Magnesium bestellt ist. Gleichzeitig wird der pH-Wert bestimmt, der eine Schlüsselrolle spielt, weil er darüber entscheidet, wie gut Pflanzen vorhandene Nährstoffe aufnehmen können. Mit den Ergebnissen lassen sich Düngegaben gezielt anpassen. Auf diese Weise bekommen die Pflanzen genau das, was sie brauchen, und eine planlose Überdüngung wird vermieden.

Für wen und wann lohnt sich eine Bodenanalyse?

Eine Bodenanalyse machen zu lassen, empfiehlt sich für jeden, der einen Garten besitzt oder bewirtschaftet. Besonders wichtig ist die Untersuchung, wenn eine Fläche neu übernommen wird oder wenn die Pflanzen trotz guter Pflege schwächeln. Wer regelmäßig im Garten arbeitet, sollte alle drei bis fünf Jahre nachprüfen lassen, wie es um die Nährstoffversorgung des Bodens steht. Der beste Zeitpunkt ist entweder im Herbst nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr vor Beginn der neuen Saison.

So läuft die Probenentnahme

Benötigt wird eine sogenannte Mischprobe aus dem Gartenbereich, der untersucht werden soll. Dazu sticht man mehrere kleine Proben an verschiedenen Stellen und Tiefen aus, mischt sie in einem sauberen Eimer, füllt einen Teil davon in einen Beutel und schickt diesen zum Labor. Die Tiefe, aus der die Proben entnommen werden, richtet sich nach der Kultur: Für Rasen reichen etwa zehn Zentimeter, im Gemüsebeet geht man besser bis dreißig Zentimeter. Im Prinzip lassen sich die Proben mit Schaufel oder Spaten entnehmen. Leichter wird es jedoch mit einem Bodenprobe-Entnahmestab aus Stahl oder Edelstahl.

Wenn mehr im Boden steckt: Schadstoffe im Boden?

Neben den Nährstoffen gibt es noch einen weiteren Punkt, der nicht unterschätzt werden sollte: mögliche Schadstoffe. Wer auf einem neu erworbenen Grundstück gärtnern möchte oder durch angrenzende Flächen verunsichert ist, kann eine spezielle Analyse auf Schwermetalle veranlassen. Dabei wird der Boden auf Blei, Cadmium, Kupfer und weitere problematische Stoffe untersucht. Die Ergebnisse zeigen schnell, ob Ihr Gemüsebeet unbesorgt bepflanzt werden kann oder ob Zurückhaltung und eine Bepflanzung mit Zierpflanzen besser ist.

Wenn im Frühsommer die Pfingstrosen erblühen, verwandeln sie den Garten in ein Fest aus Farbe, Fülle und Duft. Solange der Boden frostfrei ist, ist es noch nicht zu spät, die Wurzelstücke zu pflanzen. Dann können Sie viele Jahre lang ihre Freude an diesen imposanten Blüten haben! Bei guter Pflege können sie beachtliche 50 – 100 Jahre alt werden. Nach der Pflanzung sollte der Boden möglichst ungestört bleiben, da Pfingstrosen empfindlich auf Umpflanzungen reagieren.

Pfingstrosen im Herbst pflanzen

Es lohnt sich also, ihnen von Anfang an den richtigen Platz zu geben: 
sonnig, nährstoffreich und großzügig bemessen (etwa ein Quadratmeter pro Pflanze). Ein Abstand von rund 80 bis 100 Zentimetern zu anderen Stauden gibt der Pflanze Luft und Platz, sich über viele Jahre hinweg zu entwickeln. In den ersten Jahren können die Lücken zwischen den noch kleinen Stauden gut mit einjährigen Sommerblumen gefüllt werden. Lockern Sie den Boden gründlich und arbeiten Sie reichlich reifen Kompost oder verrotteten Mist ein. Auch eine Handvoll Hornspäne versorgt die Pflanzen langfristig mit Nährstoffen. 

Setzen Sie das Wurzelstück dann flach ein: 
Die dicken Knospen sollten nur wenige Zentimeter unter der Erdoberfläche liegen. Liegen sie zu tief, kann die Blüte ausbleiben. Auch ein zu schattiger Platz kann die Blüte verhindern. 

Wichtig ist zudem ein guter Bodenschluss: 
Drücken Sie die Erde vorsichtig an und gießen Sie anschließend gründlich, damit keine Hohlräume bleiben. In den ersten Wintern möchten die Paeoniaceaegewächse vor starkem Frost geschützt werden, zum Beispiel mit einer dicken Schicht aus Laub oder Stroh.

Verlieren Sie bitte nicht die Geduld: 
Bis eine frisch gepflanzte Pfingstrose ihre ersten Blüten zeigt, können zwei bis drei Jahre vergehen. Doch dann wird das Warten belohnt mit üppigen, langlebigen Blüten, die von Jahr zu Jahr mehr werden.

In der Adventszeit ist es morgens oft noch dunkel – doch das Aufstehen fällt ein klein wenig leichter, wenn man weiß: Gleich darf ich meinen Adventskalender öffnen! Unsere Saatgut-Adventskalender verbinden diese tägliche Adventsfreude mit der Begeisterung fürs Gärtnern.

Magische Zeiten

Ob Blumen-, Gemüse- oder Kräuter-Fan – oder eine Mischung aus allem (auch für Balkon oder Fensterbank geeignet): 
Bei den „Magische Zeit“-Adventskalendern ist für alle, die gärtnern, etwas dabei. Der Kalender besteht aus 24 nummerierten, bunt bedruckten Umschlägen, die mit Holzklammern an einer Schnur befestigt werden. In jedem vor Farben und Formen sprühenden Umschlag steckt ein Tütchen Saatgut. Ergänzend liegen dem Kalender eine ausführliche, liebevoll gestaltete Aussaatanleitung mit Pflanzenporträts sowie ein großes Poster mit der handgezeichneten Illustration des Kalenderthemas bei – auf dessen Rückseite ein übersichtlicher, tabellarischer Aussaatkalender abgedruckt ist.

Neu in diesem Jahr: der Selbstversorger-Adventskalender von Culinaris. Täglich wartet ein Schmankerl hinter jedem Türchen, etwa die (Freiland-)Wassermelone ‚Blacktail Mountain‘ oder der grüne Rettich ‚Green Luobo‘. Ein weiteres Plus: Die Innenform des Adventskalenders kann als Anzuchttöpfchen genutzt werden und ist anschließend kompostierbar.