Kochtyp:
festkochend
Speisewert:
sehr gut
Anmerkungen:
Die aus Dänemark stammende Kartoffelsorte hat ihren Namen nicht ihrem Geschmack, sondern ihrem Aussehen zu verdanken.
In diesem Jahr aus biologischer Vermehrung nicht verfügbar. Wir bieten unbehandeltes Pflanzgut aus konventionellem Anbau an.
Eine ausgereifte Spargelkartoffel kann durchaus "Gurkenausmaße" erreichen. Sie ist ertragreich und eignet sich sehr gut als Pellkartoffel und für Kartoffelsalate. In Dänemark gilt sie als Feinschmeckerkartoffel. Die Asparges ist etwas empfindlich gegen Krautfäule. 130 - 150 Reifetage.